Taman Terapi Hortikultur

apakah kesalahan ada pada skripsi saya?? *saya rasa tidak..mari kita cek bersama..

Taman Terapi Hortikultur
Qodarian Pramukanto*

Manusia dan Lingkungan
Stress dan gangguan kesehatan akibat stress menjadi bagian dalam kehidupan
sehari-hari masyarakat modern pada segala usia dan status sosial. Lingkungan
buatan (unnatural) yang senantiasa dihadapi secara terus-menerus merupakan
sumber stress. Kehidupan masyarakat modern yang selalu dihujani deraan
secara bertubi-tubi dalam berbagai bentuk gangguan, kompleksitas visual,
perubahan dan informasi dari lingkungan sekitarnya sering kali melampuai
kapasitas fisik dan psikis individu untuk bertahan. ”Kegagalan” individu dalam
mencerna, memilah, memecahkan dan menginterpretasi muatan informasi yang
terpapar dalam lingkungan buatan tersebut menyebabkan stress.

Reaksi stress yang muncul tersebut dapat dicegah atau dikurangi dengan
menghadirkan ruang terapi berupa taman. Taman yang didesain dalam berupa
lingkungan yang didominasi unsur tanaman, bersifat tidak kompleks dan berpola
alami menjadi media terapi bagi penderita stress.

Ruang luar alami untuk terapi kesehatan ini belum banyak kita manfaatkan.
Sementara, disadari atau tidak, berbagai usaha ”memisahkan” manusia dengan
lingkungan alam terus terjadi. Padahal dalam berbagai segi kehidupan manusia
tidak dapat dipisahkan dari ”sentuhan” alam. Antara manusia dengan lingkungan terdapat resonansi dalam berbagai respon yang tergantung pada
konfigurasi dan ’muatan alam’ yang membentuk karakter lingkungannya.

Menurut Stephen Kaplan dan Rachel Kaplan: ”otak manusia lebih mudah
mencerna informasi yang berasal dari lingkungan alam dari pada informasi yang
berasal dari lingkungan buatan. Kebanyakan manusia merasa lebih nyaman
dalam lingkungan taman kota yang menyerupai alam bebas seperti padang
rumput dengan semak dan aneka pepohonan.”

Walaupun manusia cukup senang berada di lingkungan perkotaan dengan
bangunan pencakar langit dan berbagai fasilitas modern, namun akan merasa
lebih nyaman dan damai ketika berjalan-jalan di taman, bertualang di alam
bebas, mendaki gunung atau menikmati pemandangan di pantai. Menurut
Lewis: ”manusia pada dasarnya senantiasa mencari alam bebas sebagai tempat
’pelarian’ sebab pada hakekatnya ia merupakan bagian dari alam.”

Oleh karena itu, sebagai bagian dari alam, manusia tidak dapat melepaskan diri
dari kedekatannya dengan alam. Sifat kesukaan manusia terhadap alam ini oleh
Dr. Edward O. Wilson, biologist dari Universitas Harvard, disebut sebagai
biophilia atau the love of nature.

Taman, Tanaman dan Terapi
Salah satu wujud kecintaan manusia pada alam adalah berbentuk kontak
langsung manusia dengan tanaman. Keberadaan tanaman dalam taman
merupakan bagian dari alam yang dekat dengan kehidupan kita. Upaya untuk
mendekatkan hubungan manusia dengan tanaman merupakan salah satu bentuk
terapi. Terapi ini dapat dilakukan baik dalam bentuk partisipasi aktif maupun
pasif.

Salah satu bentuk terapi adalah terapi hortikultur (horticultural therapy). Terapi
ini berwujud praktek membudidayaan tanaman buah, sayuran, bunga, herba,
semak dan pohon dalam suatu taman yang dilakukan dalam rangka membangun
emosi dan pikiran individu, peningkatan kualitas hidup dan kesehatan
masyarakat, serta mengintegrasikan kebun/taman sebagai bagian dari kehidupan
modern.

Dalam terapi hortikultur ini individu/masyarakat dilibatkan secara langsung dalam
serangkaian kegiatan partisipasi aktif (active participation). Menyertai kegiatan
ini, secara simultan dan interaktif, dilakukan kegiatan dalam bentuk partisipasi
sensorik (sensory participation).

Partisipasi aktif tersebut berwujud keterlibatan langsung dalam merawat
tanaman yang mencakup kegiatan budidaya tanaman mulai dari menanam benih
atau bibit, memelihara (menyiram, memupuk, menyiang), memanen, sampai mengkonsumsi hasilnya. Sedangkan stimulasi sensorik yang menyertai kegiatan
di atas dilakukan dalam bentuk pengamatan keindahan tanaman di taman,
mencium aroma aneka tanaman obat/herbal, menyentuh kelembutan daun,
bunga, buah atau bagian tanaman, mencicip buah dan sayuran.

Terapi Hortikultur
Taman yang didesain untuk terapi hortikultur tersebut merupakan bentuk
praktek biophilia. Terapi hortikultur yang menjelaskan bentuk kedekatan dan
ketergantungan manusia pada alam terdiri atas dua bentuk praktek terapi, yaitu
terapi fisik dan terapi peningkatan kualitas hidup. Terapi fisik berkaitan dengan
aktivitas pemanenan (harvesting). Sedangkan terapi peningkatan kualitas hidup,
berkaitan dengan stimulasi aspek emosional (psiko-fisiologis) dan psikologis.

Terapi fisik meliputi kegiatan memanen dan mengkonsumsi buah dan sayuran
sebagai sumber karbohidrat, vitamin dan anti-oksidan; memanen tanaman atau
bagiannya sebagai obat/herbal; dan ”memanen” oksigen serta udara bersih
melalui penyerapan CO2 dan polutan udara.

Terapi emosional berkaitan dengan kegiatan stimulasi sensorik. Terapi ini
menstimuasi organ sensorik melalui mekanisme pengenalan informasi dari luar
tubuh yang masuk melalui panca indera, mengevaluasi di dalam otak dan
merespon dalam bentuk tindakan tertentu.

Partisipasi sensorik yang dilakukan dalam terapi ini meliputi kegiatan mengamati
keindahan melalui indera penglihatan/sight (Gambar 3), mencium aroma melalui
indra pencium/smell (Gambar 4), meraba dan menyentuh melalui indera
tactile/touch (Gambar 5), mendengar kehadiran satwa di taman melalui indra
auditory (hearing) dan mencicip dan merasa melalui indera taste dari daun,
bunga, buah dan tanaman beserta bagiannya. Stimulasi aspek psiko-fisiologis
melalui panca indera ini membangkitkan suasana dan pola keteraturan alami
yang akan berpengaruh dalam menurunkan tingkat stress dan kegelisahan.

Lebih lanjut, praktek terapi hortikultur untuk menstimualsi aspek psikologis
dilakukan dalam bentuk aktivitas yang berkaitan dengan perawatan (nuturing).
Kegiatan merawat tanaman dalam praktek budidaya tanaman menjadi media
terapi.

Melalui pengamatan terhadap pola pertumbuhan tanaman akan diperoleh
pemahanan akan adanya keseimbangan yang perlu dipertahankan dalam
merawat tanaman. Setiap tahap dalam siklus hidup tanaman terjadi perubahan
yang kontinyu. Mempertahankan stabilitas perubahan yang dinamis dalam pola
pertumbuhan tanaman merupakan bentuk interaksi langsung antara manusia
dan tanaman. Tanpa perubahan yang kontinyu, tanaman tidak dapat bertahan
hidup. Tanaman perlu mendapat zat hara dan air yang cukup dan berkala untuk
pertumbuhannya. Tanaman harus berbunga untuk dapat menghasilkan biji
sebagai organ penerus keturunannya. Biji harus mempunyai organ pemencar
untuk dapat menyebar. Pada tanaman tertentu, untuk dapat tumbuh lapisan pelindung biji yang tebal harus dihilangkan agar dapat berkecambah, dan
memulai siklus hidupnya. Pemahaman atas fenomena alam yang dapat
dipelajari melalui siklus hidup dalam merawat tanaman ini menyadarkan manusia
akan adanya analogi serupa dalam siklus hidup manusia.

Semoga praktek terapi hortikultur yang melibatkan partisipasi aktif dan sensorik
dalam merawat dan menumbuhkan tanaman dapat dikembangkan dan
diberdayakan sebagai model terapi ruang luar pada taman rumah, taman
lingkungan, taman kota dan berbagai bentuk ruang terbuka hijau.

* Staf pengajar Departemen Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian, IPB, Bogor